Con esto de trabajar en casa y el estrés del día a día, es complicado hacernos algo muy diferente de comer o cenar porque toma mucho tiempo, por eso me encanta tener recetas de salsas originales a la mano, ya que pueden transformar cualquier platillo en segundos y esta salsa de cilantro hace justamente eso.
Fácil, rápida y con ingredientes que seguro ya tenemos en casa; la salsa de cilantro cremosa es el complemento perfecto de las comidas más sencillas, desde carnes hasta ensaladas y no necesitamos un montón de utensilios para prepararla, por lo que la limpieza tampoco nos tomará mucho tiempo.
Aquí les dejamos la receta completa, verán que cuando digo fácil y rápida es verdad. No olviden checar los tips extra para que su salsa sea todo un éxito. ¡Comencemos!
Receta de salsa de cilantro cremosa
Ingredientes
- 2 tazas cilantro picado (hojas y tallos)
- 4 dientes de ajo
- ½ taza yogur griego natural sin azúcar
- ½ taza crema agria
- ¼ taza jugo de limón natural
- ¼ taza aceite de oliva
- ½ cdta comino molido opcional
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Coloca los ingredientes en tu procesador de alimentos o licuadora.
- Muele hasta que los ingredientes se integren de manera uniforme y la mezcla esté suave y cremosa.
- Prueba y agrega sal y pimienta al gusto.
- Muele de nuevo por 1 minuto. Sirve y refrigera o disfruta al momento.
Salsa de cilantro: tips extra
- Si quieres que la salsa tenga menos calorías, puedes reemplazar la crema agria por otra media taza de yogur griego.
- ¿Amas las salsas picantes? Puedes agregar 1 jalapeño a la receta, si quieres que pique bien, agrégalo completo (sin rabito), pero si prefieres un picor suave, agrega el jalapeño sin venas ni semillas.
- Esta salsa se conserva bien el refrigerador, en un recipiente hermético, hasta por 7 días.
- Puedes usar la salsa en tacos, burritos, sobre carne y pescado o como dip para totopos o tostadas.
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ingredientes accesibles fácil preparación y tips extras para los gustos. el jalapeños es ideal . felicitaciones
Los felicito sus recetas son fáciles rápidas y los ingredientes no son complicados de encontrar Gracias.
Me gustaron las recetas estoy en proceso de bajar de peso, y quiero saber de comidas saludables para mi propósito, gracias de antemano
Estoy en proceso de perder peso y quiero saber de comidas saludables para mi propósito
Sí mejor sin crema y más yogurth griego sin grasa, deliciosa, gracias felicidades!!!
Deliciosa la salsa de cilantro
Fácil y rápida de hacerse, muy sabrosa. Gracias.
Muy deliciosa, pero yo le agrego jalapeños, Se puede hacer con Mayonesa, pero esta receta es mejor.
Excelentes recetas
Me encanto la receta de crema de cilantro, es muy rápida. Gracias🙏🌻🙏
Hola amigos. Soy cubana. Es una bendición para mí, haber encontrado esta sección. Soy odontologa pero mi hobby es cocinar. Mil gracias por esta maravillosa sección. Saludos desde Cuba. Muakkk 💋 💋 💋
Se ve exquisita!!