Las trufas son un postre delicioso, pero si quieres disfrutar de su increíble sabor sin culpabilidades puedes preparar estas trufas de chocolate y naranja veganas.
Además de ricas son muy fáciles y rápidas de preparar, lucen muy lindas si quieres darlas como botana en alguna reunión, o puedes hacerles un lindo empaque y regalarlas en alguna ocasión especial.
Gracias a su naturaleza moldeable puedes omitir su típica forma de pelotitas y formar algunas figuras como corazones y dárselas a alguien a quien quieras mucho, seguro le encantarán y las valorará muchísimo.
Receta para preparar trufas de chocolate y naranja
Estas trufas son deliciosas, fáciles y rápidas de preparar, date un dulce gusto sin culpa y explota tu creatividad con este postre.
Raciones 16
Calorías 60kcal
Ingredientes
- 1 taza dátiles sin hueso
- ½ taza harina de avena
- 6 cucharadas cacao sin azúcar
- ½ cucharada canela
- cucharadas jugo de naranja
- ralladura de una naranja
- ⅓ taza nueces picadas
Elaboración paso a paso
- Coloca los dátiles, harina, jugo, 4 cucharadas de cacao y ralladura de naranja en la procesadora o licuadora
- Amasa con las manos e incorpora las nueces picadas
- Una vez que esté bien mezclado haz pelotitas con la mezcla
- Mezcla las dos cucharadas de cacao con la canela y rebosa tus trufas
- Guarda en el refrigerador una hora para que tomen consistencia
- Disfruta
Trufas por Freepik
Tips para preparar tus trufas
- Puedes eliminar las nueces de la receta si lo deseas
- Si quieres que sean más dulces elimina la ralladura de naranja
- Puedes sustituir la harina de avena por harina de almendras
- Puedes dejar remojando tus dátiles toda la noche para que estén más blandos
- Si tu masa está muy seca puedes utilizar miel de abeja, de agave o aceite de coco
- Puedes moler las almendras o la avena en tu licuadora y será más barato
- También puedes rebosarlas con coco rallado, azúcar glass o chispas de chocolate
¿Con qué puedes acompañar tus trufas?
- Puedes bañarlas con esta deliciosa salsa de arándanos
- Puedes cambiar el jugo y la ralladura por esta dulce mermelada de naranja
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