Disfruta de estas galletas de avena veganas, una opción rápida saludable y sencilla de hacer. Aprende todo sobre su preparación con esta receta de Comedera.
Si eres fan de los postres saludables o estás en un plan alimenticio vegano, esta alternativa es para ti. Disfruta de este postre que te sorprenderá con su sabor.
Estas galletas de avena veganas se hacen con harina de este cereal, copos u hojuelas para darle textura, banana en puré que le otorgará cremosidad y dulzura, además mantequilla cajú que le dará un toque especial.
Este postre sin remordimientos es muy sencillo de preparar y, por sobre todo, accesible, ya que podrás conseguir los ingredientes con facilidad.
Son ideales para consumir por las tardes cuando te provoque un dulce y lo quieras degustar sin culpas. No te arrepentirás de hacerlas y siempre tendrás un snack rico para ofrecerles a tus invitados.
¡Vamos con la receta!
Receta de galletas de avena veganas
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1 banana (Un poco madura)
- 3 cda de mantequilla cajún
- 1/4 taza de copos de avena
- 1 cdita de canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Inicia tu receta y pela la banana. Corta en rodajas y vierte en un bol.
- Con la ayuda de un tenedor, vas a triturarlos hasta hacer un puré bien cremoso.
- Precalienta el horno a 180° C.
- Incorpora en el bol donde está la banana, la harina de avenas y los copos.
- Posteriormente, añade las tres cucharadas de mantequilla cajú y la cucharada de canela en polvo.
- Con la ayuda de una cuchara, vas a mezclar muy bien hasta que obtengas una masa cremosa e integrada.
- Cubre una bandeja con papel de cocina.
- Toma dos cucharas e irás haciendo las bolitas de avena y coloca en la bandeja forrada con papel de cocina.
- Una vez las tengas listas todas, hornea por aproximadamente 20 minutos hasta que estén doraditas. Cuando hayan pasado 15 minutos, mira las galletas a ver si ya están listas, si no, hornea hasta los 20m.
- Saca del horno, deja reposar.
- ¡Disfruta!
Recomendaciones para tus galletas de avena veganas
- Este postre lo puedes hacer también con harina de almendras y combinarlas con los copos de avena. Lo mejor es que puedes hacer desde casa tu propia harina de almendras.
- Puedes agregarle trocitos de manzana para que se combine perfectamente con el resto de los ingredientes.
- Que sea vegano no quiere decir que solo las personas que coman con este estilo, pueden degustar este postre. Es ideal para todo el mundo.
- Son muy deliciosas y agradables,
- También es ideal que reemplaces la mantequilla cajú por una de almendras o avellanas que le aportarán dulzón.
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