Disfruta de estos deliciosos y muy fáciles espárragos con jamón en airfryer, ideales para comer como guarnición o entrada. Todos los detalles sobre el paso a paso los tienes en Comedera.
Fusiona estos ricos vegetales con embutidos en esta práctica receta. Con pocos ingredientes y mucha creatividad, podrás hacer este plato en solo minutos. Conviértelos en uno de tus acompañantes favoritos.
Para hacer estos deliciosos y crujientes espárragos con jamón en airfryer, necesitas unos buenos espárragos trigueros y jamón serrano, que le aportará un sabor intenso. Cocinarlos en la freidora de aire te ahorrará el uso de aceite y tiempo en la cocina.
Son ideales como aperitivo o complemento perfecto en tus platillos principales. Sin más, ¡Iniciamos!
Cómo hacer espárragos con jamón en airfryer
Ingredientes
- 6 espárragos trigueros grandes
- 6 lonchas de jamón serrano
Elaboración paso a paso
- Precalienta la freidora de aire por 180 °C.
- Lava muy bien los espárragos y limpia de impurezas. Escurre y seca con papel absorbente.
- Envuelve los espárragos con jamón serrano hasta la mitad.
- Coloca los espárragos envueltos con jamón serrano en el tazón del airfryer y hornea por 5 minutos aproximadamente.
- Durante este tiempo, los espárragos se ablandarán un poco y el jamón serrano se adherirá.
- Retira de la freidora de aire y degusta como aperitivo, entrada o acompañante en tus platillos principales.
Tips para los espárragos con jamón en airfryer
- Usa espárragos largos que faciliten envolverlos con el jamón. Los trigueros son los más recomendables.
- Prefiero los espárragos verdes porque son más firmes al cocinarlos, pero también puedes usar blancos o morados.
- El jamón serrano le otorga un sabor intenso, pero también puedes usar jamón cocido, de pierna o de espalda. Todos quedan deliciosos.
- Otra variación es usar tiras de tocino o panceta para un toque ahumado increíble.
- Combina con queso para mayor textura y cremosidad. Mozzarella, feta o búfala funcionan muy bien.
- No añado especias, pero puedes condimentar con sal y pimienta negra al gusto. Un poco de aceite de oliva también queda súper bien.
- Disfruta de esta receta como entrada, aperitivo en reuniones o como complemento para tus comidas.
Más recetas con espárragos
Los espárragos son deliciosos y versátiles. Puedes comerlos solos o acompañados en una receta más completa. En Comedera, te recomendamos algunas alternativas para que disfrutes de este vegetal en muchas versiones. Aprovecha todo su sabor en estas lentejas con espárragos, una ensalada bien fresca.
Estas gambas con espárragos son de otro nivel, ideales para un almuerzo en verano. Si te gusta la cremosidad, no hay nada como un risotto de espárragos, perfecto para compartir en familia.
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