Un buen aderezo clásico italiano para realzar tus comidas es lo que necesitas en tu menú. Todos los detalles sobre su preparación te la dejamos en Comedera.
Cada vinagreta tiene su magia y encanto. Siempre será increíble tener a la mano distintas opciones para elegir la que mejor se adapte para aderezar tu platillo del día.
Para este aderezo italiano debes tener a la mano aceite de oliva, vinagre balsámico o de vino blanco, orégano, albahaca seca, tomillo, sal y pimienta al gusto. Es una combinación de hierbas que le aportará a tus comidas un sabor más fresco y un olor muy delicioso.
Esta vinagreta la puedes usar mayormente para aderezar ensaladas o cualquier carne al grill de tu preferencia. Es súper fácil de hacer y practica. Una alternativa que puedes tener en la nevera y usar cuando gustes.
Sin más, ¡Iniciamos!
Cómo hacer un aderezo clásico italiano
Ingredientes
- 1 cdita de orégano seco
- 1 cdita de albahaca seca
- 1 cdita de tomillo fresco
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cdita de ajo en polvo
- 2 cdas de vinagre de vino blanco o balsámico
- 1/2 cdita de azúcar
Elaboración paso a paso
- Pon en un mixer el aceite de oliva.
- Incorpora el vinagre de vino blanco o balsámico. Luego, echa el orégano seco y la albahaca seca.
- Mezcla muy bien hasta que las hierbas se deshagan un poco y suelten todo su sabor y aroma para que impregne el aceite de oliva.
- Posteriormente, incorpora el ajo en polvo, el azúcar, sal y pimienta al gusto y la mostaza.
- Termina de mezclar hasta que quede todos completamente integrado.
- Coloca la mezcla de aderezo en un envases de vidrio con tapa o uno hermético.
- Llevas tu nevera por unos 15 minutos hasta que los sabores se asienten y listo.
- Adereza tus confías favoritas y ¡Disfruta!
Sugerencias para el aderezo clásico italiano
- Está vinagreta es única por su fresco sabor pero puedes agregarle más hierbas como eneldo, romero, e incluso pimienta cayena.
- Sabemos que no es fácil conservar estos aderezos, pero en este es vital que lo almacenes en un envase de vidrio con tapa y reservarlo en la nevera.
- En esta receta la albahaca y el orégano son secos, pero también puedes usarlos frescos.
Disfruta el aderezo con:
Con esta vinagreta puedes aderezar muchos platos hasta que queden completamente deliciosos y aromatizados. Pero, hay una opción en particular que hace una muy buena dupla con el aderezo: las ensaladas. Acá te dejo estas opciones espectaculares de ensaladas para que la disfrutes con el aderezo.
Otras versiones de aderezos y vinagretas
Este tipo de preparaciones las veo como la cereza del pastel, ya que es el último toque que se les da a las comidas. Haz en casa y delicioso y tropical aderezo de mango y cilantro.
Siguiendo con las frutas, aprovecha y haz este aderezo de miel y arándanos, bien especial a interesantes para tus comidas. Otra versión es esta vinagreta de tahini y limón, una combinación fascinante.
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