Haz estos ricos y jugosos champiñones rellenos en airfryer, una receta increíble y rápida para disfrutar de unos buenos pasabocas. Aprende cómo hacerlo con este paso a paso de Comedera.
Los hongos son muy ricos y no son para nada aburridos, esto te lo demostraremos hoy con esta espectacular preparación. Estoy segura que te encantará.
El sabor de estos champiñones rellenos en airfryer son de otro mundo. Además de degustarlo como un rico aperitivo, puedes comerlos como cena o guarnición. Para su preparación, debes tener la mano unos hongos grandes, jamón, queso parmesano, dientes de ajo, perejil, cebolla y aceite de oliva.
Es una preparación súper rápida y práctica para que la hagas en cualquier momento en casa. Sin más, ¡Iniciamos!
Cómo hacer champiñones rellenos en airfryer
Ingredientes
- 6 champiñones grandes
- 4 cdas de queso parmesano
- 4 lonchas de jamón cocido
- 70 gr de queso parmesano
- 6 dientes de ajo
- 1 manojo de perejil
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Toma los champiñones y separa el tallo. Reserva.
- En un bol, agrega el queso crema.
- Corta en cuadritos el jamón e incorpora en el bol. Trocea el perejil y filetea los dientes de ajo.
- También corta la cebolla en cuadritos. Agrega todas las verduras en el bol, sazona con un poco de sal y pimienta y mezcla muy bien.
- Precalienta la freidora de aire a 180º C.
- Toma los champiñones y agrega un poco de aceite de oliva en spray.
- Rellena los champiñones con la mezcla de queso crema, jamón y verduras.
- Esparce queso parmesano y lleva a la freidora de aire.
- Hornea por aproximadamente 15 minutos hasta que queden suaves y cremosos.
- Una vez listos, disfrútalos.
Recomendaciones para estos ricos champiñones rellenos en airfryer
- Es importante que los hongos sean grandes para puedas rellenarlos sin problemas. Elige unos de buen tamaño.
- Lo más versátil de esta receta es que puedes hacer el relleno que más de guste. La alternativa que te dejé hoy es una de mis favoritas, pero la puedes cambiar. Puedes reemplazar el jamón cocido por uno serrano o tocineta crocante.
- Otra combinación que me encanta es con ricota y espinacas o acelgas. Si eres fan de los vegetales, un mix de verduras le vendría súper bien.
- Para esta receta, puedes elegir hongos de temporada: setas, boletus o champiñones.
- Si no tienes freidora de aire, lo puedes hacer perfectamente en el horno hasta que queden bien ricos.
Más recetas con hongos
En Comedera te dejaremos varias opciones para que aproveches la versatilidad de este rico alimento. Disfrútalos en estas deliciosas tostadas de guacamole y setas para tus desayunos. Para el almuerzo, este cerdo cremoso en salsa de hongos deleitará el paladar de tus familiares. Y para una barbacoa entre amigos, estas brochetas de solomillo y champiñones son perfectas para amenizar la velada.
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