Aprende a cómo hacer dip de queso roquefort con frutos secos, una alternativa cremosa y crocante muy fácil de hacer. Todos los detalles de su preparación te los dejo en Comedera.
Lo que no puede faltar en una reunión o celebración familiar es un buen dip que acompañe a los aperitivos. Una salsa, crema o aderezo siempre será espectacular y bien recibido por los comensales.
Este dip de queso roquefort con frutos secos lo haremos con este lácteo, crema agria, queso crema y un puñado de avellanas y almendras. El contraste de sabores es increíble, ya que se combinará la textura crujiente de los frutos con la cremosidad de los otros ingredientes.
Esta salsa es ideal para acompañar tostadas, palitos de celery, tequeños, empanaditas, croquetas, nuggest, zanahorias babys o cualquier pasapalo.
Sin más, ¡Iniciamos!
Receta para hacer dip de queso roquefort con frutos secos
Ingredientes
- 2 oz (60 gr) de frutos secos (avellanas, almendras)
- 2 oz (60 gr) de queso roquefort
- 3 oz (100 gr) de queso crema
- 5 oz (150 gr) de crema agria
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y agrega los frutos secos en un mixer o licuadora. Procesa hasta que queden triturados. Reserva.
- En un bol, agrega el queso crema muy bien.
- Posteriormente, incorpora la crema agria y el queso roquefort.
- Mezcla bien hasta que los quesos estén bien incorporado. Puedes sazonar con sal y pimienta.
- Procede e incorpora los frutos secos y mezcla hasta que todo se integre perfectamente.
- Ahora, estará listo para disfrutar con tostadas, pan suave o totopos.
Video
Trucos para el dip de queso roquefort con frutos secos
- Puedes añadirle los frutos secos que desees, variar entre avellanas, almendras, nueces, maní, semillas de girasol o el que prefieras.
- También es válido si combinas los quesos, usar un poco de parmesano, mozzarella, uno fresco o azul.
- Sazona con sal y pimienta si prefieres, también puedes hacerlo con paprika o chile en polvo.
- Degusta este dip con palitos de celery, tequeños, empanaditas, croquetas, nuggest, zanahorias babys o cualquier pasapalo.
- Puedes meterla en recipiente de vidrio con tapa hermética y dejarla en la nevera por unos 4 días. Cada vez que la uses te recomendamos extraer la porción deseada con una cuchara de madera en vez de metal
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Video y fotos: Grosby Group.
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