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Comedera / Comida Ecuatoriana

Recetas de comida ecuatoriana

La comida ecuatoriana es variada y deliciosa. Sus platos son resultado de una fusión regional, que ha dado lugar a una gastronomía única y deliciosa.

En Comedera, tenemos una selección de las mejores recetas de comida ecuatoriana, para que puedas disfrutar de los sabores de Ecuador en tu propia casa. Desde los clásicos como el ceviche ecuatoriano y el locro de habas hasta los menos conocidos como la guatita y el pescado encocado, tenemos una gran variedad de platos ecuatorianos para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con un auténtico banquete ecuatoriano.

Nuestras recetas de comida ecuatoriana son fáciles de seguir y están diseñadas para que cualquiera pueda prepararlas.

La gastronomía ecuatoriana es muy diversa, y cada región tiene sus propias especialidades. Por eso, en Comedera te ofrecemos una selección de platos de diferentes zonas del país, para que puedas descubrir la variedad de la comida ecuatoriana.

caldo de pata ecuatoriano

Receta de caldo de pata ecuatoriano

Hornado Ecuatoriano

Cómo hacer hornado ecuatoriano

mote con chicharrón

Cómo hacer mote con chicharrón ecuatoriano

tigrillo

Cómo hacer tigrillo, tradicional de Ecuador

Sopa marinera de Ecuador

Receta de sopa marinera de Ecuador

menestra de lentejas

Cómo hacer menestra de lentejas

quimbolitos

Receta de quimbolitos, típicos de Ecuador

Ceviche de concha ecuatoriano

Receta de ceviche de concha ecuatoriano

Camarones reventados

Cómo hacer camarones reventados ecuatorianos

chaulafan

Chaulafan, receta típica de Ecuador

Mote pillo

Cómo hacer el tradicional mote pillo ecuatoriano

Llapingachos

Cómo hacer llapingachos ecuatorianos

Guatita

Cocina la típica Guatita ecuatoriana

Fritada de chancho

Fritada de chancho versión ecuatoriana

Locro de habas ecuatoriano

Receta de locro de habas ecuatoriano

Fanesca, sopa ecuatoriana

Receta de fanesca, sopa ecuatoriana

Ceviche de chochos

Ceviche de chochos, receta ecuatoriana

Arroz marinero ecuatoriano

Clásico arroz marinero ecuatoriano

Dulce de higos

Receta de dulce de higos ecuatoriano

Empanadas de viento

Cómo hacer empanadas de viento

arroz colorado

Receta de arroz colorado

Tortilla de verde ecuatoriana

Tortillas de verde: receta ecuatoriana

Locro de papas

Locro de papas, receta ecuatoriana

Ceviche de pescado ecuatoriano

Receta de ceviche de pescado ecuatoriano

Pescado encocado

Pescado encocado, platillo ecuatoriano

Encebollado ecuatoriano

Cómo hacer encebollado ecuatoriano

Arroz con camarones ecuatoriano

Arroz con camarones, receta ecuatoriana

Seco de carne ecuatoriano

Cómo preparar seco de carne ecuatoriano

Mote pata

Mote pata, receta ecuatoriana

Empanada de verde de carne

Empanadas de verde con carne, receta ecuatoriana

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