Prepara este rico aperitivo dulce de guayaba y queso feta para disfrutar como una buena merienda. Todos los detalles sobre su preparación te los dejamos en Comedera.
Anímate a combinar ingredientes y sabores hasta crear buenos platillos como el de hoy, el cual es una prueba de que los alimentos salados y dulces se fusionan demasiado bien. Es un pasaboca que cautivará a más de un paladar.
Este aperitivo de guayaba y queso feta lo haremos con una masa quebrada a base de harina de trigo, mantequilla derretida, huevo y azúcar. Encima, colocaremos trocitos de bocadillo de la fruta y el queso. Lo hornearemos y tendremos un resultado crujiente, suave y especial.
Es ideal para hacer como merienda por las tardes e incluso servir como un desayuno con un toque dulzón. Es muy fácil de preparar. Sin más, ¡iniciamos!
Prepara este rico aperitivo dulce de guayaba y queso feta
Ingredientes
- 100 gr de harina de trigo
- 50 gr de mantequilla
- 3 cdas de azúcar
- 1 huevo pequeño
- 70 gr de bocadillo de guayaba
- 60 gr de queso feta
Elaboración paso a paso
- En un bol, añade la harina y el azúcar. También incorpora el huevo y la mantequilla.
- Mezcla muy bien hasta obtener una masa suave y homogénea. Lleva al refrigerador y deja reposar por 20 minutos.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Pasado ese tiempo, saca tu masa y estira encima de un papel encerado hasta que quede bien extendida.
- Con un cortador redondo, haz círculos redondos.
- Corta en cubos pequeños el bocadillo de guayaba y el queso feta.
- Coloca el bocadillo de guayaba y queso feta en cubos encima de la masa quebrada.
- Hornea por 15 minutos a 180 °C hasta que la masa quede crujiente y el resto de ingredientes estén bien suaves.
- Retira del horno, deja reposar y disfruta.
Video
Sugerencias para este aperitivo dulce de guayaba y queso feta
- Para esta merienda deliciosa, puedes cambiar la base de masa quebrada por hojaldre, masa de galletas e incluso pan para que queden tipo tostadas.
- El dulce o bocadillo de guayaba puedes comprarlo en cualquier supermercado o establecimiento de repostería criolla. Regularmente vienen e textura sólida, sólo debes cortarlos en cubos.
- Es válido que reemplaces el dulce de guayaba por uno de fresas, plátano u otra fruta que te fascine.
- El queso feta es ideal para esta receta, ya que al hornearse se vuelve cremoso más de se derrite en su totalidad. Otra opción que puedes usar es uno fresco, búfala, paisa o mozzarella.
- Esta receta la puedes hacer al horno, pero también es válido que la prepares en la freidora de aire.
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Fotos y videos Grosby Group
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