Las donas son un postre espectacular, suave y delicioso pero sabemos que contienen altas calorías por ser -en su mayoría- cocinadas en aceite. Pero eso se acabó, ya que te traigo una receta espectacular de donas en airfryer, con su sabor característico pero bajo en calorías.
Esta receta es sencilla, partiremos de la base de los ingredientes propios de las donas, que son harina de trigo, azúcar, polvo para hornear, leche, huevo, mantequilla. Sin embargo, agregaremos un toque extra con una manzana rallada y canela, creando un sabor reconfortante en cada bocado.
Estas donas son perfectas para disfrutar en una tarde con una buena taza de café caliente o chocolate, como un desayuno rápido (aunque esto no lo repitas siempre) o para un caprichito de medio día. Así que, alista los ingredientes y ¡comencemos!
Cómo hacer donas en airfryer con un toque especial
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1/2 cdita de canela en polvo
- 1/4 cdita de sal
- 1/4 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cdas de mantequilla derretida
- 1 manzana pequeña pelada y rallada
- Azúcar y canela extra para espolvorear
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, la canela en polvo y la sal.
- En otro recipiente, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
- Incorpora la mezcla líquida a la mezcla de harina y remueve hasta que esté bien combinado.
- Agrega la manzana rallada y mezcla suavemente.
- Vierte la masa en un molde para donas previamente engrasado.
- Precalienta tu airfryer a 180°C y coloca el molde con las donas.
- Cocina las donas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
- Retira las donas del airfryer y deja enfriar ligeramente antes de espolvorear con azúcar y canela.
Tips para perfectas donas en airfryer
- Puedes añadir nueces picadas a la masa para agregarle un toque crujiente.
- Si prefieres un glaseado, mezcla azúcar glass con un poco de leche y esencia de vainilla para cubrir las donas después de cocinarlas.
- Asegúrate de seguir la receta al pie de la letra para obtener una masa suave y elástica. Siempre tamiza la harina y los ingredientes secos para evitar grumos y lograr una textura uniforme.
- Siempre engrasa el molde para donas con un poco de aceite o spray antiadherente para evitar que las donas se peguen.
- Una vez cocidas, deja enfriar ligeramente las donas antes de desmoldarlas para evitar que se rompan.
Más recetas
El airfryer es espectacular y nos encanta, podemos hacer las recetas más deliciosas sin perder el sabor y la textura. Te recomiendo preparar unas mini pizzas en airfryer o unos crujientes mozzarella sticks llenos de mucho sabor.
Si deseas una preparación más contundente, nada como un buen pollo al horno en airfryer o un rico pollo teriyaki.
DEJA UN COMENTARIO