El sorbete de mojito, es un frozen súper refrescante lo que lo hace ideal para un día al aire libre.
Es una preparación basada en la receta original, la única diferencia es que haremos un granizado con este cóctel.
Lo ideal es hacerlo en el vaso de una licuadora pero puede resolver una licuadora de mano que te permita prepararlo en la playa, lago o piscina. Ahora es fácil trasladar la cocina al campo.
No solo para el verano, este trago es para disfrutar en compañía de amigos o familia. Es una bebida muy refrescante y divertida.
Recrea este coctel, Sorbete de Mojito (Frozen Mojito, como se conoce en América) y disfruta de un mojito tradicional convertido en una bebida más refrescante y original.
Cómo hacer un sorbete de mojito paso a paso
Ingredientes
- 150 ml. de helado de limón
- 4 cubitos de hielo
- 22 ml. de gaseosa blanca o agua con gas (soda)
- 3 limas su zumo
- 15 ml. de ron blanco
- 10 hojas de menta
Elaboración paso a paso
- Picamos el hielo con ayuda de una picadora o dentro del vaso de la licuadora y si no en una bolsa o un trapo limpio y machacar con un mazo.
- Añadimos el helado de limón y la soda y batimos bien unos segundos.
- Agregamos el ron, el zumo de lima, las hojas de menta (reservamos unas 4 para decorar) y batimos hasta integrar todo bien.
- Servimos inmediatamente y decoramos con hojitas de menta y rodajas de lima.
Tips para el sorbete de mojito
- El hielo necesitas que quede granizado no escarchado, por eso lo puedes hacer manualmente.
- Si deseas un poco más de dulce, puedes agregar un poco de azúcar o leche condensada, el helado es dulce pero puede ser poco para algunos paladares.
- Lo mejor es batir poco cuando añadimos la soda para que no pierda todo el gas.
Otras versiones del sorbete de mojito
Para todos los gustos hay. Si eres intolerante a la lactosa puedes hacer este sorbete con granizado de limón.
Hay países en los que venden un concentrado de limón en los supermercados. Puedes congelarlo y hacer tu sorbete con eso o también agregar el resto de los ingredientes junto a l concentrado y mucho hielo. Haces un frozen de mojito delicioso.
Este concentrado contienen bastante azúcar por lo que no te recomiendo que añadas más. Sin embargo, revisa tu trago antes de servir.
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