Existe la creencia de que cocinar es difícil, que preparar un plato delicioso requiere cierto nivel de maestría y que, en todo caso, es necesario seguir complicadas instrucciones para lograr hacer cualquier comida decente.
Pues no. Hay muchas recetas fáciles y rápidas que puedes hacer en la cocina de tu casa, sin mucha complicación y con ingredientes que todos tenemos en nuestras neveras y despensas. De hecho, muchos de estos platos son económicos, no requieres productos raros ni exclusivos, sólo lo que consigues en el supermercado de toda la vida.
¿Y sabes qué? En Comedera.Com tenemos bastantes de estas recetas, que se preparan en poco tiempo, con pocos ingredientes y que no requieren tener ningún tipo de habilidad especial o gran experiencia en la cocina para poder elaborarlas.
Recetas de cocina para hacer en casa
Aquí podrás encontrar gran variedad de recetas de cocina, desde las más sencillas que te enseñan lo más básico como por ejemplo preparar arroz blanco, hasta platos elaborados y exóticos: currys hindúes, recetas de comida china, platos de comida española y por supuesto, postres.
Hornear, estofar, freír, hervir… ¡Qué divertido es hacer comida en casa! Un poco de creatividad, paciencia y práctica darán como resultado platos deliciosos para compartir.
Recetas de arroz
En Comedera.Com somos fanáticos de las recetas de cocina que incluyen arroz entre sus ingredientes principales. Desde la receta tradicional para hacer paella valenciana, hasta platos interesantes y poco comunes como el arroz sucio de la cocina del sur de los Estados Unidos.
Recetas con carnes
Muchas recetas de carnes: ternera, cerdo y cordero, cada una más deliciosa que la otra e ideales para cualquier ocasión. Aquí hay recetas de comida contundentes.
Recetas de pollo
Tenemos muchas recetas de pollo de todo tipo para que prepares. Desde delicias exóticas como el Pollo Tikka Masala hindú, hasta el maravilloso arroz con pollo.
Recetas de pescados y mariscos
También tenemos una deliciosa sección con recetas de pescados y mariscos que son para volverse loco. Muchas de nuestras recetas de cocina favoritas están aquí.
Mira nuestras recetas de calamares. También tenemos recetas con merluza y una página dedicada a recetas con gambas.
Recetas de ensaladas
Las recetas fáciles y sanas son muy importantes, por eso también tenemos una sección de ensaladas sencillas y deliciosas.
Te puede interesar especialmente nuestra post dedicado a las ensaladas de verano.
Recetas de postres
Nos encantan los postres de todo tipo, saludables, no saludables, fáciles de hacer, no tan fáciles. Tenemos postres para todos los gustos.
Recetas de postres saludables
Sabemos lo importante que es tener una alimentación sana y también sabemos las ganas que tienes de endulzar tu paladar. Pues bueno, nuestras recetas de postres saludables son ideales para lograr estos objetivos.
Sopas y cremas
Desde la clásica sopa de pollo casera hasta la maravillosa crema de calabaza, en este recetario exploramos esos deliciosos platos que casi siempre van conectados a recuerdos maternos 🙂
Recetas de pasta
La pasta es una de las comidas más populares, deliciosas y fáciles que existen. Hay miles de formas de preparar pasta. Aquí en Comedera.Com te mostramos algunas opciones para que se te haga agua la boca.
Recetas de salsas
Las salsas son la base de muchas recetas y son perfectas para acompañar y mejorarle el sabor a una gran cantidad de platos. Tenemos todas las salsas que necesitas, desde las más tradicionales hasta algunas muy creativas y deliciosas.
Muchas recetas para cocinar indispensables
Tenemos muchas recetas básicas que sirven de punto de partida para elaborar otros platos, entre los que se destacan: cómo hacer arroz blanco perfecto, cómo hacer caldo de pollo, cómo hacer yogur casero.
También te enseñamos cómo hacer pan y cómo hacer pizza desde cero, incluyendo trucos para que te quede perfecta 😀
Y también recetas de cocina internacional
Tenemos una maravillosa selección de recetas de comida peruana:
- Chupe de camarones
- Ají de gallina
- Y el legendario ceviche.
También tenemos muchos platos mexicanos, incluyendo muchos antojitos mexicanos y diferentes recetas de tacos mexicanos para hacer en casa.
Si nos damos una vuelta por Asia tenemos platos deliciosos de Corea como el Bibimbap, de Tailandia la sopa Tom Kha Gai y de China pues estos deliciosos tallarines con cerdo, entre otras.
Contamos con una sección de recetas fáciles para aquellas personas interesadas en hacer dieta o en alimentarse sanamente:
Y si la nostalgia te ataca, revisa nuestras recetas de cocina casera, ¡no hay nada mejor como las comidas que nos recuerdan al hogar!
¿No tienes mucho tiempo para cocinar? Mira nuestra lista de recetas rápidas.
Nuestras 25 recetas de cocina fáciles favoritas
Vale, quieres hacer platos deliciosos y fáciles, pues aquí te presentamos una selección de recetas muy populares en Comedera.Com.
Cualquiera de estos platos los puedes hacer ahora mismo. Hay de todo un poco, desde sopas, cremas y arroces, hasta deliciosos postres. ¿Estás listo?
- Como hacer crema de zanahoria: Las cremas están en el top de las recetas fáciles para cenar: son maravillosas, alimentan mucho y suelen ser muy sencillas de hacer. Esta crema de zanahorias es particularmente deliciosa.
- Crema de calabacín: Junto a la crema de zanahorias, esta es una de las recetas de cocina más fáciles, saludables y light que existen. La tienes lista en 30 minutos ¡y es deliciosa!
- Sopa de ajo: La famosa sopa castellana ó sopa de ajo es una delicia que cualquier persona puede preparar en su hogar. Se hace con ajos, huevo, pan y chorizo. Te vas a sorprender con lo fácil que es. ¡Pruébala!
- Marmitako de atún: El marmitako es un plato de pescadores. Se prepara con atún, pimientos y patatas. Más fácil imposible. No lo vas a compartir a medias con nadie, te lo vas a comer todo.
- Arroz con salchichas: Hacer arroz blanco es muy fácil. El siguiente nivel es que hagas este arroz con salchichas, es un plato divertido y delicioso.
- Arroz con verduras: Si no quieres hacer el arroz con salchichas de arriba, haz este con verduras. Igual de fácil y delicioso.
- Berenjenas rellenas: Las berenjenas son perfectas en cualquiera de sus presentaciones, pero rellenas están en un nivel más alto de placer culinario.
- Pescado sudado al horno con patatas: Este es un plato que se prepara con mucha facilidad. Pescado, algunas verduras, patatas y el horno hace el trabajo.
- Pasta con salsa de tomate ó con salsa pesto: todos sabemos hacer pasta ¿correcto? Aquí tienes 2 salsas esenciales, y muy deliciosas para acompañar. Y si les pones queso ¡mejor!
- Pollo asado: Esta es una receta de utilidad pública. Todos deberían saber hacer pollo asado. No tiene ninguna dificultad y es delicioso.
- Salmón al horno fácil: El pescado hecho en el horno es delicioso y sencillo de preparar. Aquí tienes una exquisita receta con salmón que puedes hacer.
- Salmorejo cordobés: El salmorejo es una de esas recetas fáciles para cenar que son perfectas para cualquier persona que no sepa nada de cocina. Sencilla, deliciosa y muy alimenticia.
- Gazpacho andaluz: El gazpacho es una de las mejores recetas fáciles y sanas para gente sin tiempo. Al igual que el salmorejo, se hace con tomate fresco. Y es perfecta para días calurosos.
- Pollo en salsa: En este súper post tienes 20 recetas diferentes de pollo en salsa para que te deleites cocinándolas. Todas fáciles y muy ricas.
- Ensalada César: Una de las ensaladas más famosas en el mundo de la gastronomía. El secreto está en la salsa, que te enseñamos a hacer paso a paso.
- Ensalada rusa: otra ensalada famosa. Se le conoce también como ensalada Olivier. Se prepara con patatas, zanahorias, guisantes y mayonesa.
Recetas fáciles de postres
Por supuesto, no podíamos hablar de recetas de cocina fáciles y rápidas sin mencionar algunos postres faciles de hacer que vas a poder preparar aun sin experiencia:
- Tarta de Galletas María: Mi postre favorito de toda la vida. Es tan fácil que hasta un niño (con supervisión de un adulto) puede prepararlo.
- Mousse de fresa: Este delicioso postre se prepara con 4 ingredientes en 30 minutos. ¿Fácil o qué?
- Galletas de mantequilla: A todos nos encantan las galletas, y lo mejor de todo es que no son nada difíciles de preparar en casa. ¡De hecho te sorprenderás de lo sencillo que es hacerlas!
- Mousse de chocolate: Los fanáticos del chocolate serán felices sabiendo que pueden preparar este postre con apenas 4 ingredientes. ¿Querías recetas fáciles de postres? ¡Pues esta es!
- Bizcocho de chocolate: Los bizcochos entran en la categoría de recetas deliciosas y fáciles que cualquier persona puede hacer en su casa. Es uno de los postres favoritos de niños y adultos.
- Bizcocho de yogur: fácil de hacer, esponjoso, y muy rico. Luego del de chocolate, es mi segundo favorito.
- Tarta de queso: la famosa y deliciosa tarta casero de queso es un postre sencillo de hacer que puedes aprender en poco tiempo. ¡Nos encanta!
- Tarta de manzana: legendario postre casero que te explicamos cómo los puedes preparar paso a paso.
Y si ya eres un maestro preparando cualquiera de estos platos tan fáciles, te invitamos a que vulevas al principio de esta página y navegues por nuestras diferentes categorías de recetas que tenemos disponibles.
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Pd: recetas se escribe con «C» y cocina también. Es incorrecto escribir «recetas de cosina» o «resetas de cocina», ambas palabras se escriben con «C». 😉