Soy carnívoro devoto. Punto.
No me imagino siendo 100% vegetariano durante más de… 1 día.
Pero tampoco me imagino una vida comiendo puras carnes acompañadas por arroz o patatas como mucha gente hace. Hay que ser equilibrado y comer recetas saludables. Por eso me gusta hacer ensaladas, de hecho, algunos platos bien carnívoros y grasosos quedan mejor acompañados por alimentos pertenecientes al reino vegetal.
Esta ensalada que hice el otro día es perfecta para acompañar cualquier salvajada carnívora que se te antoje. De hecho, mientras más grasa tenga tu plato principal, mejor va a funcionarte este acompañante.
Ensalada de rúcula y manzana fácil
El título ya te dice cuales son los ingredientes principales:
- Rúcula
- Manzana
El aderezo:
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- 1/2 limón (sólo el jugo)
- Vinagre balsámico
- Miel de abejas
La preparación:
- Pica la manzana por la mitad, limpia el centro y córtala en rodajas.
- Mezcla en una taza la salsa de soja, el aceite de oliva, el limón, el vinagre balsámico y la miel de abejas.
- En un bol para ensaladas mezcla bien todos los ingredientes, agrega sal al gusto y más nada.
- Ya tienes una sencilla y deliciosa ensalada de rúcula y manzana.
Si llegas a hacerla, tómale una foto y trata de que los gajos de manzana te queden mejor alineados que a mí.
Que buenas y deliciosas recetas comparten…me encantan
A mi también me encanta la comida, y hacer cosas q me salen mucho mejor q a los demás. Voy a probar tu arroz blanco. Note q no lo lavas. Y también tu Chile con carne, suena fácil. Y sospecho q muy bueno
Acabo de suscribirme, espero este romance sea exitoso y duradero. Yo creo q si, porque intervienen ollas y sartenes. O sea tenemos amores en común. Gracias