El lomo saltado es una receta peruana. Para ser más precisos es un plato fusión que mezcla elementos de la comida china con la comida peruana.
Este plato típico peruano se realiza en un wok, con la técnica de salteado y lleva salsa de soja (China) y tiene entre sus ingredientes al ají amarillo (Perú). Además se hace con pimentón, tomate, cebolla, entre otros. Y se le acompaña con papas fritas.
El resultado es espectacular.
El secreto del sabor increíble del lomo saltado en esta receta está en el vinagre.
El secreto de la textura y la jugosidad tanto de la carne como de los vegetales está en la cocción a fuego muy alto por muy poco tiempo de cada uno de los ingredientes.
Es muy importante que no te distraigas mientras preparas este plato. Todo sucede muy rápido y cualquier falta de atención puede alterar por completo el resultado.
Lomo saltado peruano
Ingredientes
- 2 bistecks de lomo de res picados en trozos de 4 centímetros aproximadamente
- 1 cebolla mediana picada en julianas
- Medio pimentón mediano picado en julianas
- 2 dientes de ajo
- 1 ají amarillo peruano picado en julianas
- 1 to mate grande picado en julianas
- 1 papa grande
- Varias hojas de perejil
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Pela y pica la papa y haz papas fritas tradicionales.
- Cuando esté lista, resérvala.
- En el mismo wok, con otro poquito de aceite saltea la cebolla, pimentón, ají y tomate con una pizca de sal. De nuevo la alta temperatura hará que este proceso sea rápido.
- Luego de que hayan transcurrido unos 2 o 3 minutos, agrega el ajo picado, la salsa de soja, el vinagre y vuelve a poner la carne. Revuelve bien, prueba y corrige la sal de ser necesario, agrega el perejil bien picado y las papas fritas que hiciste anteriormente.
- Sirve el lomo saltado bien caliente en un plato con arroz blanco.
Puedes poner unas hojas extra de perejil y si te provoca, un chorrito de limón.
Si quieres, puedes preparar un mojo con ají rocoto y ponerlo en un recipiente pequeño para que cada persona le ponga a su antojo.
Recetas peruanas que te podrían gustar
Si amaste el lomo saltado, te recomiendo que pruebes alguna de estas recetas de comida peruana:
- Receta de Chupe de Camarones
- Arroz con Mariscos peruano
- Receta de Arroz Chaufa
- Receta de Ají de Gallina
- Receta de Ceviche Peruano
Sus comidas son exquisitas,nutritivas, económicas.
Me encantan.
Mil gracias.
Abrazos y bendiciones.
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Es preferible parecer tonto y no decir nada, que hablar y reafirmar la propia estupidez quitando cualquier atisbo de duda.
«Es verdad…» Si vas a razonar, hazlo. Pero si citas a alguien y encima lo haces sin conocimiento, puedes quedar como lo que eres.
1.- Ivan Thais es un escritor peruano, no cocinero, ni crítico culinario. Dió una impresión subjetiva sin base, y sin ningún peso más que el de ser un personaje conocido. Si le das ese peso, tienes un problema mental.
2.- Es cierto que hay platos con un exceso de grasas saturadas en todos los países. Todos. El que pongas como ejemplo un plato de ese tipo (que no tiene nada que ver con el lomo saltado, que es pura proteína e hidratos) y que lo pongas como ejemplo de la cocina de un país, muestra de nuevo esa carencia neuronal que muestras.
3.- El que alguien se intoxique comiendo algo no es culpa de la cocina del país, sino de factores en la ejecución del plato por lo que depende más de dónde comieron que del pais. Esto muestra de nuevo lo limitado que estas de neuronas.
4.- Si vas a criticar a la cocina de un país, eliges poner como ejemplo lo que sufren los animales? En serio? Es una desgracia que pasa a nivel mundial, si piensas asi, ya me has terminado de confirmar que tu inteligencia y la de una ameba son similares.
Lo dicho. Has demostrado tu nivel. Por cierto, soy español, no peruano. Y me puede gustar más o menos un plato. Pero si voy a criticar lo hago con lógica, no como tú. Imbecil.
Eso no te lo crees ni tu mismo, peruano.
Hola soy de Mexico pero estoy casada desde hace 41 años con una persona de Lima Peru y me encanta la comida peruana es muy sabrosa y en mi casa comemos también comida mexicana a mi esposo le encanta y también de otros países que también es muy rica
Soy español y cada semana, en familia, hacemos platos de un lugar diferente del mundo. Hoy hemos degustado un ceviche de pescado y tu lomo saltado. Un espectáculo!!! Perú está a la altura de las mejores cocinas del mundo. Enhorabuena por ese paqís que cuida su gastronomía.
Hola soy Chilena
Felicitaciones a los Peruanos por este plato, es fácil, barato, rápido, los ingredientes son fácil de encontrar sea donde estés, no quedas con hambre y lo mejor de todo es DELICIOSO. Para mi este plato tick all the boxes.
Saludos
Mi señora es cubana yo de Costa Rica,la comida peruana es excelente,en los mariscos son numero uno mundial mente
reconocidos.
Es una cocina muy variada y exquisita,un país y gente muy especiales, un abrazo a mis amigos peruanos desde West Palm Beach Florida.
A mi me encantan las comida internacionales, en especial la peruana, aunque todos los paises tienen sus comidas especialesy originales.
No le falten el repeto a nadie!!!
TE FELICITO POR TUS RECETAS SON EXTRAORDINARIAS SOBRE TODO BIEN EXPLICADAS Y UNO COMPRENDE RAPIDO TUS RECETAS TODO RICO
Le respondo a es VERDAD Says, que por cierto deberia poner una foto de él para saber con quien se habla, siempre las personas mas débiles e ignorantes en pensamiento, suelen escudarse en un anónimo o una mentira, «Señor» le comento que la comida peruana es muy agradable y buena al paladar de cualquier persona que lo prueba, eso si es muy laboriosa, pero todo lo bueno tiene su proceso, no se si su intención es desprestigiar al peruano o estuvo casado con un/una peruana y ahora su ego no lo deja ir en paz, con que no vuelva a probar nuestra comida y hable de los peruanos nos vale, ya por adelantado aqui la mayoria de personas se dieron cuenta del tipo de ser que es, un consejo o vaya al psicologo o salga a hacer deporte o viva su vida y deje a las personas en paz, sus frustraciones al final acabaran con usted.
Que MISERABLE es el que escribe acerca de la comida Peruana , se nota que eres un antisocial , amargado de tu vida
Eres patetico sultan says
Al parecer no saben como refutar con argumentos válidos sobre hechos de facto encontrados en la gastronomía peruana.
Por ello, tal como lo había estado mencionando, se ha venido engañando y mintiendo a las personas de buena fe sobre la comida peruana. Aquí otros hechos que he encontrado, estas son pruebas:
1) Ahora, tenemos otra prueba, el famoso escritor Peruano, Iván Thays, ha calificado a la comida peruana de “…indigesta y poco saludable y la mayoría de platos son casi sin excepción un petardo de carbohidratos al cubo…”. (Ver en su Blog de cultura del diario “El País” de España).
http://blogs.elpais.com/vano-oficio/2012/02/la-tinta-humeda.html
2) También, la especialista del Instituto Nacional de Salud del Perú, Rosa Salvatierra, advierte del alto grado de grasas saturadas en un plato típico peruano llamado “Salchipapas”, que ya lo había mencionado anteriormente. Aquí les dejo donde está el informe:
http://publimetro.pe/actualidad/5184/noticia-que-tan-toxico-puede-salchipapas
3) Otro si digo, hallé en un diario peruano que se había intoxicado con comida peruana el músico británico Morrissey y parte de su equipo, habiéndose cancelado la presentación del ex vocalista de “The Smiths”, en Sudamérica. Aquí les dejo el reporte:
http://ojo.pe/ojo/nota.php?/morrissey-posterga-sus-conciertos-en-sudamerica-por-intoxicacion-/&txtSecci_id=51&txtNota_id=776343
4) A veces es necesario mostrar la verdad por más cruda que fuera, pero estoy en contra de la mentira y falsedad.
Aquí les dejo otra realidad de la gastronomía peruana.
Maltratan a los animales domésticos y luego se los comen. Miren como matan a los gatos y luego se los comen.
http://ojo.pe/ojo/nota.php?/mundo-conoce-que-en-peru-maltratan-y-comen-a-gatos,-eso-favorece-a-nuestra-imagen-como-pais/&txtSecci_id=51&txtNota_id=791091
Como verán, no se puede ocultar el sol con un dedo, tarde o temprano se sabe la verdad y eso es lo que les duele a los peruanos, no saben analizar ni sustentar una refutación con hechos reales.
¿Y ahora?…la caída de su falso boom de la comida será tremenda, sinembargo, todavía existirán alguno que seguirá creyendo en Gastón Acurio, mientras el disfruta de los inocentes y neófitos comensales.
El día que los peruanos aprendan a aceptar La Verdad entonces ese día comenzarán a ser grandes.
(Continuará…)
SOY PERUANA VIVO EN MIAMI, LA COMIDA EL PRIMER DIA EN PERU, TE HACE DANO AL ESTOMAGO PERO DESPUES TE PONES BIEN POR LOS INGREDIENTES FUERTES, PERO ES LA MAS RICA Y MEJOR DEL MUNDO…TIENE UNA VARIEDAD INCREIBLE Y LOS DULCES NI HAY QUE DECIR. EL Q HABLA MAL ES UN COME TORTILLAS CON HUEVO SEGURO..NO SABE DE LO BUENO ME IMAGINO Q NO HA PROBADO POR Q VALE MUY CARA FUERA DE PERU.
para vos : la verdad el comentario de esta persona me da pena.una persona cuando habla de otro pais debe tener tino y creo que este individuo no la tiene
igual yo seguire disfrutando de un ceviche y un vino. salud enemigo de la gastronomia peruana
atentamente: Elliot Angel Fernandez
Respondiendo a «Es verdad Says»
Viéndolo de el estado sicológico podría deducir que usted fue casado o estuvo en una relación muy intensa con un peruano o peruana y que le dejo el paladar amargo o mal sabor en la boca, en su mente y espíritu. No dudaría que a usted tampoco le gusta las costumbres peruanas. Mi consejo es de que usted vaya a terapia intensa porque no puede estar caminando por la vida con tanta rabia y enojo. Buena suerte¡
Yo por mi parte seguiré disfrutanfo comida peruana y gozando de la vida,
SOY DE CALIFORNIA Y LA MEJOR COMIDA QUE PROBE ES LA PERUANA, TANTO POR SU VARIEDAD COMO EL GUSTO QUE TIENE, LASTIMA QUE ES UN POCO CARA EN USA….
> ES UN POCO CARA EN USA
amigo, yo vivo en rusia y aqui no hay la comida peruana:( en las ciudades grandes como moscu o san peterburgo hay unos restaurantes donde hay uno o dos platos peruanos – es todo. pero me gusta mucho la comida peruana y si no puedo comer esta comida en los restaurantes yo la cocino en la casa! eso es no muy caro, eso es muy interesante y muy rico!
hoy cocino lomo saltado para mi novia – ella nunca probarlo:)
cocina en la casa y olvida por problemas:)
He probado también casi todas las recetas peruanas, por mi trabajo me muevo por muchos países del mundo, y en mis vacaciones sólo viajo, creo ser una persona autorizada para hablar de comidas y sabores del mundo… Y sin duda la comida peruana es una de las mejores del mundo, no la mejor, pero ocupa un lugar elevadísimo en el podium.
Ma cuesta responder a la «ES VERDAD» quien escribio ese comentario tiene una ignorancia supina, carente de realidad, es tan pobre de pensamiento que es un sofisma,(argumentos falsos para sustentar una aparente verdad),espero que me compranda.
El que no sabe y actua con envidia y colera, por que la gastronomia de su pais nunca llegara ha tener relevancia mundial.
Este individuo, emite su falsa y negativa opinion amparado por el anonimato, lo cual es un comportamiento mezquino y ruinz
Soy colombiana, adoro la comida colombiana, pero ante la gastronomia peruana me quito el sombrero. Es la mejor comida del mundo..!!!
Soy colombiano y me gusto todo los platos que anucia en su pagina web, que chebere…y todas sus recetas. gracias y hasta muy pronto.
Hola soy Chileno y estoy cada día mas encantado con la comida peruana, para mis proximas vacaciones viajaré a Mancora a disfrutar de su hermoso pais, que triste la gente que no disfruta y envenena un foro tan util como este con comentarios sin sentido, gracias por la receta hoy la preparé para mi familia y saqué aplausos.
Un abrazo
Saludos
Javier
Excelente tu receta y los tips/consejos para prepararlo 🙂 Me salio super rico, jugosito y tierna la carne…gracias por tu receta 🙂
Acerca del «NO Identificado : Es Verdad» nunca contesto a tanto comentario muy bueno y de personas que nos son peruanas y peruanos…que significa que solamente es un cobarde y sabe que no es ningun investigador nato acerca de comidas y menos alrededor del mundo ; sino el POBRE no hubiera escrito lo que puso. Estoy totalmente de acuerdo con Sylvia 🙂
Muy buena receta gracias!!
Soy de Mexico
Yo viaje a Peru ( Lima )
Me facino la comida
No probé vísceras pero en muchos países se comen
En México España y que me dicen de los Hot dogs en USA
Y Las Salchichas Alemanas también son de vísceras
Total si no te gusta pues tan simple como que no te la comas y listo
La carne súper suave y los precios muy bajos
Felicidades por su comida Peruanos
me gustó la sencillez con que explicas la receta, espero disfrutarla haciéndola y no comida en un restaurante
gracias. eduardo
la comida peruana es como cualquer comida, si trabajas con higiene y limpieza tendras un buen producto.
soy peruano, y que yo sepa no andamos preguntandonos de donde sale la comida, solo la disfrutamos y decimos si esta bueno o no, si hay otros lugares donde lo preparan mas rico, que contiene la comida, etc.
con respecto al chicharron, el chicharron no es cerdo frito, es mentira, el chicharron pasa por procesos antes de ser frito, se le sancocha y se le coloca especias antes, y como en todo si usas buen aceite tendras buena comida.
la sangrecita es un plato recomendado por el ministerio de salud para la anemia, embarazadas y para personas con falta de proteina en la dieta. efectivamente es sangre que se le somete a un proceso de coccion hasta que se evapora el agua y queda el plasma de la sangre bien cocinado, no necesariamente de pollo, puede ser de vacuno tambien.
el uso de menudencias y visceras es normal en otras partes del mundo tambien, yo pienso que estos ingredientes fueron incluidos en la dieta mucho tiempo atras para suplir la carencia de proteinas en la dieta, y se le aplicaron ingeniosos metodos de cocina (en la que parece haber influencia afro) para que sean agradables al gusto. no hay que olvidar que el Peru ha pasado por mucha pobreza y exclusion hasta hace relativamente 50 años, cosa que esta cambiando mucho hoy en dia. hay mucha literatura, como la de ricardo palma y otros cuentos mas contemporaneos como «el trompo» de jose diez canseco. escritores como abraham valdelomar, cesar vallejo, jose maria arguedas, julio ramon ribeyro (gallinazos sin plumas, el acantilado, y muchisimos otros), etc. que dibujan una realidad de aquellos tiempos.
y finalmente el pollo a la brasa, es un platillo creado en lima en 1950, les dejo el link para que lean http://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_a_la_brasa
saludos a todos y espero que se diviertan!!!.
Verdaderamente que es triste que algunas personas no disfruten de la vida. Uno de los mayores placeres es comer, a veces platillos muy gourmet y a veces comida sencilla casera, que es deliciosa.
No soy peruana, soy de Nicaragua y les puedo decir que nuestra comida es muy buena, pero la comida peruana ademas de ser muy variada, es deliciosa, bien lograda, y no pierdo oportunidad de comer muchas de las comidas de Peru, me fascina todo, ademas sus postres son una delicia.
Hay que cuidar la salud, y si alguien tiene el colesterol alto es logico que no va a comer mondongo todos los dias, pero la vida es para disfrutarla, y el buen comer es esencial para compartir con amistades, pasar momentos agradables, y al paladar si usted es una persona comeloncita, pues que bien, su palabrar le dara gusto saborear tantas delicias peruanas.
Yo no soy Chef, porque chef se le llama a una persona que fue a estudiar arte culinario, pero si me puedo llamar una buena cocinera, y les digo, la comida francesa, deliciosa tambien, pero cuando termino de comer, todo muy bonito, muy bien presentadito, precioso, pero saben que? mi barriguita esta muy triste porque se quedo llena hasta la mitad, y a la media hora estoy que me como a un elefante. Asi es que a seguir comiendo comida peruana, y al aburrido que hizo el comentario lo vamos a encerrar en una jaula con un monton de conejos para que coma zanahoria y lechuga todo el dia, y al tiempo lo encontraran seco y tieso que ni los gusanos se los van a comer porque ni hay carnita que comer, y va a saber desabrido.
Me he divertido mucho escribiendo este comentario, esta noche ire a celebrar el dia de las Madres a comer un churrasco divino, y si manana me muero, me mori con la barriga llena y el corazon contento.Jajaja!!!
FELIZ DIA DE LAS MADRES
Tu comentario es uno de los mejores que he leido aqui en Comedera.Com 😀 un saludo para tí Sylvia y buen provecho!!!!
Muy bien dicho amiga este chabón no sabe lo lindo que es comer y degustar una comida tan rica y variada como la comida peruana, ojo que todos los países tienen también sus comidas ricas pero no tan variadas como las de mi lindo PERU un abrazo y gracias por tu comentario yo vivo lejos de mi patria pero degusto preparandolo yo mismo. Sin ir mas lejos aca en Argentina el asado argentino es muy pero muy rico gracias otra vez y bendiciones bye.
para hacer ese comentario ,es lamentablemente porque se oculta no se identifica ,y su fuera asi como lo explca entonce stodos los epruanos y todos los que disfuten esta clases de platos tipicos peruanos estarian enfermos etc…otra cosa el paneton es obviamente y se sabe que es de italia,asi como en argentina que hay muchas clases de panetones ,pero se sabe que originalmente es italiano…asi que senor debe ser que tiene mucha envidia de peru
la cocina peruana una de mis favoritas , viajo a peru con recuencia es una de las que mas me gusta su causa , su lomo saltado , su ceviche entre otros platos maravillosos . estaba buscando el lomo saltado ya que a mi marido le gusta muchísimo y ahora tengo aji amarillo desde el propio peru anun que este congelado disfruto mucho elaborando sus comidas enhorabuena por el platazo mas cocinodo a nivel mundial de la cocina peruana .
Soy puertoriqueno casado con una peruana y he comido casi todos los platos peruanos . para mi es la mejor gastromania del mundo. ese tipo no sabe nada y tiene envidia.
Para el comentrio es verdad, estas muy eqivocado con esos argumentos que escribes, que pena me das, se nota que tienes envidia a la comida peruana, que es muy exquisita y una de las mejores del mundo, el peru esta declarado uno de los mejores destinos culinarios del mundo y con mucha razon!
comida francesa out ! comida peruana Inn !! a nivel Mundial….lo mismo con los idiomas… el idioma frances out el espanio inn ! y para el anio 2025, 50% de estados unidos sera de habla espaniola….
Es «in», no «Inn», la Inn es para dormir
Lastima sobre el comentario negativo acerca de la comida peruana, es muy obvio que no la has probado y nadie niega que la comida francesa, italiana entre otras también sean muy buenas, pero por algo nuestra gastronomía tiene un puesto 😉
Lamento decir que se ha engañado a muchas personas de buena fé, diciendo que la comida peruana es buena. He aquí, mi investigación y verificación al probar aleatoriamente ciertos platos típicos de Perú hechos de vísceras y órganos de animales que son dañinos para el ser humano.
– “CAU CAU”…. Plato hecho del mondongo de res u otro animal con papas y arroz.
– “ANTICUCHOS” …. Plato hecho del corazón de la res, cancerígeno.
– “RIÑÓN SALTADO” ….Riñón de la res o animal que por más que lo laven sigue teniendo impurezas, también dañina al cuerpo humano.
– “CHANFAINITA”…. Plato hecho del pulmón de la res, el cual la mayoría de las veces está enfermo, por lo tanto es un veneno al ser humano.
– “LENGUA DE RES SALTADA”…. Plato de lengua de res que por más que se hierva, los gérmenes sobreviven y luego al comerlo hacen daño a quien lo ingiere.
– “SANGRECITA FRITA” ….Plato de sangre del pollo que es frita y luego se la comen con arroz.
Es también necesario decir que muchos de sus platos son hechos en otras partes del mundo, pero en Perú, lo revuelven todo junto:
– “LOMO SALTADO”… Es igual a un plato de papas fritas con lomo de res, tomate y cebolla que se come en muchas partes del mundo, pero en el Perú lo saltean en una sartén y le dicen, mal dicho, que es “saltado”.
Además hay platos que se hacen en otros países, pero en el Perú creen que ellos los han descubierto, así tenemos:
– “POLLO A LA BRASA”… Es lo mismo que un pollo rostizado, lo malo de este pollo es que esta super condimentado. Los franceses tienen un pollo de mejor calidad gastronómica, pero tal vez los peruanos nunca lo han probado.
– “ARROZ CON POLLO”…. Este plato se hace en todas partes del mundo y de mejor calidad que el de los peruano, que creen haberlo descubierto.
– “TALLARINES EN SALSA VERDE”…. Este plato es italiano y es conocido como “Tallarines al Pesto”, este es un plato que deberían probar los peruanos.
Otros platos “CHATARRAS” que los peruanos creen haber descubierto como:
– “LA SALCHIPAPA”….Plato de papas fritas con hot dogs fritos, purto colesterol.
– “PAN CON CHICHARRÓN”…. Pan con cerdo frito en harto aceite que ni se preocupan en cambiar, y es totalmente cancerígeno.
Creo que por ahora es suficiente, sólo terminaré por decir que me enteré que los peruanos creen que descubrieron el “Panetón”, al parecer no tienen idea que el “Panettone” es Italiano. Al parecer los peruanos viven engañados, con razón los engañó también su ex presidente Alan García.
locote
UFF Ruido del amor! gracias por esta receta!!!
Lo mas triste que ese tipo de personas ni siquiera se identifican, no ponen foto solo se ponen a escribir tonteria y media. De verdad no se de planeta eres porque en toda latino america y en el viejo mundo se come este mismo tipo de comida. QUE COMENTARIO TAN TONTO DE VERDAD!! Espero que no seas peruano.
Lo mas seguro es que es Peruano, pero de los resentidos , no de los buenos que los conoci y son excelentes personas y cocineros mejor todavia
VERDAD de donde eres??? Por que no comparas la comida de tu pais con la comida de Peru??? y te aconsejo que leas mas hacerca de los origenes de la comida en general, ya que en hasta en los mejores paises se comen visceras!!!! y es tu eleccion si comes o no!!!!…Yo creo que cuando estuviste en Peru solo comiste comida basura!! y en la calle. Te recomiendo la proxima vez que regreses a Peru ahorres mas dinero y andate a comer a un buen restaurante y sobretodo comparte con Peruanos inteligentes que no creen toda la babozada que escribes!!!
Chausito!!!!:o)))
Cuando alguien quiere hablar negativamente encontrara muchas razones, el comentario del tipo ese que critica nuestra comida suena mas a piconeria
Pues si me tengo que morir por comer recetas peruanas… bienvenida sea la parca.
Al leer ese comentario solo percibo odio y envidia..ademas de tanta ignorancia. En
todas partes hay comida buena, rica, saludable y tambien menos rica y menos saludable. La gastronomia Peruana es inigualable en el mundo.Tanto asi que ya hay restaurantes europeos con comida Peruana. Sobre las comidas hechas con visceras no es nada raro pues la gastronomia Francesa esta tambien basada en la preparacion de Visceras.En Escocia el plato tipico es el Haggis(plato hecho a base de tripas). Ademas se olvida de los platos de la costa a base de pescado tan saludables y deliciosos.
Todos sabemos que el paneton es Italiano, nadie dice que fue inventado por Peruanos.El paneton fue llevado por los inmigrantes Italianos al Peru luego de la guerra. En todo caso me parece extranho que si a esta persona de comentario tan malintencionado no le gusta la comida Peruana, que hace mirando recetas de cocina Peruana? Como dijo alguien en otro comentario ,seguro que esta persona no tuvo dinero para poder ir a un buen restaurante..
JAJAJAJAJA. Lo único que parece cierto es que eres vegetariano. El mondongo dañino, el corazón de res cancerígeno, jajajaja. Me has hecho reír
Lo único que puedo decir es q la ignorancia es atrevida, y lo que tu tienes es un problema de transtorno alimentar…informate antes de hablar incoherencia y no te comportes como un cobarde e ignorante….identificate
PARA SAYS,,,,,,SE puede notar claramente,, que este engendro MENTIROSO es un triste fracasado de mente podrida y malevola,esta tan lleno de envidia con respecto a la gastronomia peruana que no tolera el exito y el alto grado de aceptacion que esta tiene en el mundo y ante los paladares mas exigentes,,es por esto precisamente que constantemente llegan al PERU miles y miles de especialistas en comida de todo el mundo para aprender de nuestras riquisimas,exquisitas,nutritivas y variadisima comida peruana,,—me pregunto: ¿QUE COME ESTE SUJETO?,¿excremento? ¿piedras?,,,quiza sea un extraterrestre,,,,ME DA RISA CUANDO EL SE DICE INVESTIGADOR,,,JA,JA, JA,JA JA,,POBRE INFELIZ,,,DEBERIA SUCIDARSE
Dr verdad no tienes ni ideas de lo q es el Perú si no t gusta nuestra comida perfecto pero no crees q es mejor no opinar de lo q no se conoce… Yo también puedo decir q la gente q se expresa de esa manera es un candidato seguro a un manicomio. Pero no lo digo no? Jajajaja como se dice en Perú parte de melcochita.. Imbécil!
Es una pena que tu frustración «ES VERDAD» la canalices desprestigiando el buen gusto de la comida Peruana. Los platos que mencionas existen, es verdad, la gente sabe los beneficios y los perjuicios de cada comida.
El Perú es un país con una gastronomía rica y muy variada, no pueses simplemente calificar la comida peruana por lo que nombras. Te invito a probar lo que mucha gente en el mundo hace, es decir el 95% que no has nombrado porque seguro que no lo has probado y tu amargura radica en un sentimiento de celos es por eso que no puedes admitir lo que la mayoría en el mundo ha hecho, es decir calificar la comida Peruana como sabrosa 😉
Pobre y triste amargado, tu paladar no sabe de buena comida, que triste tu vida ehh