Comentarios en: Cómo hacer ají de gallina peruano https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/ Recetas de cocina, consejos, ideas, platos fáciles y rápidos, ingredientes y noticias. Todo en un solo lugar. Mon, 07 Aug 2023 09:36:41 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 Por: florensio https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-28002 Sun, 06 Aug 2023 18:11:07 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-28002 escribiste mal el tiempo total vro

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Por: Daniel https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-18654 Mon, 11 Jul 2022 09:53:54 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-18654 En respuesta a Milagros.

¿Cómo que donde? ahi dice.

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Por: Milagros https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-18624 Sat, 09 Jul 2022 16:45:43 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-18624 Donde entra la leche ?

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Por: Daniel https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-18446 Wed, 29 Jun 2022 23:18:45 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-18446 En respuesta a Jorge contreras.

si, le pones menos cantidad

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Por: Jorge contreras https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-18442 Wed, 29 Jun 2022 16:45:07 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-18442 Sirve el ají amarillo Chileno? ya que es mucho mas picante que el peruano.

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Por: Sandra https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-18322 Wed, 15 Jun 2022 23:31:02 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-18322 En respuesta a daniel.

Hola hoy prepare la receta sin ají por los niños y en cambio le eche circula y me kedo bastante rico….la volveré a preparar…muchas gracias

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Por: juan carlos https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-16250 Wed, 16 Mar 2022 17:23:54 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-16250 En respuesta a Eliana.

quita las pepas y vena si deseas lo pasas por agua caliente y licuas

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Por: Daniel https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-14535 Sat, 23 Oct 2021 20:05:52 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-14535 En respuesta a Thayris.

Correcto!

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Por: Thayris https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-14527 Thu, 21 Oct 2021 19:58:59 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-14527 Buenas tardes daniel una pregunta la leche evaporada se le coloca natural del envase??????

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Por: Eliana https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-14012 Thu, 19 Aug 2021 21:43:25 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-14012 con 3 ajies queda muy picante?

Me gustó la receta y quieero prepararlo.

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Por: César https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-13581 Wed, 23 Jun 2021 00:48:07 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-13581 En respuesta a Delia.

Si gracias por la información 😃

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Por: Alessandro https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-13578 Tue, 22 Jun 2021 17:40:55 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-13578 En respuesta a Vanessa.

Cada uno tiene su forma de cocinarrr😤😤

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Por: Delia https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-11544 Mon, 04 Jan 2021 00:42:15 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-11544 Hola Daniel, gracias por compartir la receta hoy la hice me quedo muy buena.

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Por: Emilia https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-11027 Wed, 25 Nov 2020 14:06:06 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-11027 En respuesta a Jose M..

Hola. Daniel En qué momento se incorpora la 1/2 taza de leche evaporada?? No figura en ninguna parte 🤷🏼‍♀️
PD. Marina que es de la Sierra, Perú le agrega almendras, otra variedad que queda riquísimo!!!!

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Por: Vanessa https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-10619 Sat, 03 Oct 2020 16:38:08 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-10619 Daniel recien estoy leyendo tu receta y ya me encanto pues la opción de cuantas porciones es buenaza, así me facilitas preparar para 7 personas por el cumpleaños de mi adorable hijo Diego Alonso Anchayhua Sánchez, bendiciones y que sigan los éxitos!!!

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Por: Daniel https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-9714 Tue, 28 Apr 2020 10:04:50 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-9714 En respuesta a Sandra.

Hola!! Puedes sustituir con nata (crema de leche) tradicional 🙂

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Por: Sandra https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-9713 Tue, 28 Apr 2020 01:27:27 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-9713 Hola !!! que rico se ve su plato, al no conseguir leche evaporada, porque lo puedo sustituir ? gracias !

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Por: Henry https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-6748 Thu, 18 Feb 2016 18:25:59 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-6748 En respuesta a augusto antonio.

Si lo interesante de cocinar es ir innovando y encontrando nuevas formas de disfrutar la comida Peruana.

Ya no reniegue mucho, saludos.

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Por: Elsa https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-6164 Tue, 17 Nov 2015 19:28:26 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-6164 En respuesta a Jose M..

Respuesta correcta. La verdad que parece amargado porque variar un plato para mejorarlo, esta muy bien!!!!??????

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Por: Elsa https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-6163 Tue, 17 Nov 2015 19:25:38 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-6163 En respuesta a daniel.

lo probé en una
Amiga con maní, pero prefiero las nueces en primer lugar. Otra opción almendras o pe amas.

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Por: Elsa https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-6162 Tue, 17 Nov 2015 19:20:52 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-6162 En respuesta a Andrea Tiberio.

Ud me disculpa, yo también soy peruana, en mi casa siempre se le puso nueces, pero picaditas y le da un toque especial y delicioso. Entienda que la cocina es cuestión de variar y las nueces son nutritivas y de verdad que le da un toque especial. Le recomiendo probar.

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Por: Jose M. https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-5540 Mon, 24 Aug 2015 20:31:41 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-5540 En respuesta a augusto antonio.

Augusto ¿De qué parte de Perú eres? Por que en mi casa, en Callao, le ponemos nueces y queda delicioso!!! Me da curiosidad si es que en donde tu vives no lo hacen así o si es cosa de tu familia, porque nosotros lo hacemos con las nueces y siempre he pensado que es correcto hacer el aji de ese modo.

Con respecto al pollo troceado y deshilachado, da igual, no seas amargado, sonrie 😀

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Por: augusto antonio https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-5539 Mon, 24 Aug 2015 19:10:02 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-5539 no entiendo por que diablos le ponen nueces al ají de gallina y también e visto que lo preparan con el pollo trozado y no deshilachado como tiene que ser encuentro una tontería hacer eso con ese plato ya que yo soy peruano y el plato no es como lo están preparando yo aquí me reúno con colegas del hospital y lo preparo como es no metan nueces y pongan el pollo como tiene que ser no sean flojos los que preparan el plato.

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Por: daniel https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-5452 Thu, 06 Aug 2015 11:25:44 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-5452 En respuesta a joranda.

Sin nueces en ese caso!

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Por: joranda https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-5451 Thu, 06 Aug 2015 11:01:12 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-5451 Super¡¡,les gusto mucho a todos…. tanto que me han pedido hacer el aji de gallina para una próxima fiesta, pero hay unas personas que son alérgicas a las nueces, lo cual es un verdadero peligro, y se debe de mencionar en los restaurantes que hacen este plato.
Pero bueno, mi pregunta es como soluciono esto?, simplemente sin nueces?
gracias.

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Por: Víctor Villacorta https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-5244 Wed, 10 Jun 2015 18:17:39 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-5244 Desde que ví la receta me pareció maravillosa, pero para que quede mejor hay que licuar todo, menos el pollo y van aver que delicia que queda,pero la receta madre VALE, muchas gracias, he degustado un delicioso ají de gallina, nuevamente gracias, VV.

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Por: Kelly https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-4944 Sun, 15 Mar 2015 19:46:04 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-4944 Te felicito! He hecho dos de tus recetas y amabas estupendas!

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Por: daniel https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-4874 Tue, 03 Mar 2015 22:43:33 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-4874 En respuesta a Andrea Tiberio.

lo ideal serian las nueces, puedes probar sino con otro fruto seco

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Por: Andrea Tiberio https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-4873 Tue, 03 Mar 2015 22:23:20 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-4873 Hola! Una pregunta, si no tengo nueces que otro ingrediente puedo usar? Gracias!

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Por: Rossana https://www.comedera.com/receta-de-aji-de-gallina/#comment-4652 Sat, 10 Jan 2015 03:46:11 +0000 http://www.comedera.com/?p=2959#comment-4652 Me encanta la comida Peruana , mañana la preparo y les cuento saludos RIG Chile,

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