Comentarios en: Cómo hacer arroz con coco https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/ Recetas de cocina, consejos, ideas, platos fáciles y rápidos, ingredientes y noticias. Todo en un solo lugar. Thu, 13 Jul 2023 01:22:34 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 Por: Daniela https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-27411 Thu, 13 Jul 2023 01:22:34 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-27411 Cada años cuando mi abuela cumple años asemos ese delicioso arroz con coco

]]> Por: Linda Mary https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-26449 Sat, 25 Mar 2023 21:43:47 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-26449 Que rico lo voy a tratar Grasias

]]> Por: tony https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-6538 Thu, 24 Dec 2015 22:31:04 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-6538 En mi casa hago para esta noche de navidad arroz blanco con coco y uvaspasas y un pernil de cerdo cuya preparación dura 16 horas, 4 horas previas al horno y 12 horas metido en el horno, los vecinos me mandan platos de cena navideña con doble intención para que yo les mande del pernil que preparo, es una receta original de mi padre qepd y me enorgullece seguir su tradición, y para reforzar la cena navideña preparo sancocho de pollo y en otra olla sancocho de costilla, mi hermana se encargo del postre y de cocinar otro arroz con coco del dulce del que queda marroncito como para complacer gustos en la familia jajajaja hacemos comida como para treinta personas y solo somos 12 los que nos reunimos, a todos los que en nombre de la virgen maria se reúnen el dia de hoy les envio felicitaciones y bendiciones por mantener viva la tradición familiar, feliz navidad!

]]> Por: tony https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-6537 Thu, 24 Dec 2015 22:24:24 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-6537 En respuesta a LuisCarlos.

El verdadero arroz con coco es el que queda blanco, el que dices es muy dulce porque simplemente es una mezcla del almibar que haces al freir la leche de coco y en Cartagena le echan además panela, pero el blanco es mejor porque no empalaga y sirve mucho mas para acompañar pescado y carnes dulces como la posta cartagenera, es mejor hacerlo blanco y agregarle uvas pasas, es muy rico

]]> Por: LuisCarlos https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-368 Sat, 20 Apr 2013 21:37:35 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-368 Este lo hacemos en mi familia, y además le ponemos ají dulce, ajo y cebolla como si fuese un arroz normal.
Pero probé otro hace una semana que te puede cuadrar. Como me salió mucha leche de coco, tomé un buen chorro y lo puse en la sartén a reducirse, tanto tanto que se evaporó el líquido y me quedó la grasa del coco, que moví para que no se pegara y empezó a volverse pelotitas marrones, como una carne molida… y entonces sí, allí fue que hice el sofrito y luego puse el arroz y después la leche de coco normal. Ya verás que el primer coco concentrado en bolitas le da otro nivel de sabor.

]]> Por: Lianka https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-281 Tue, 15 Jan 2013 03:14:09 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-281 Jaja yo hice ese arroz ayer justamente, es un poco más difícil porque lleva más tiempo de cocción y no se puede «trampear» comprando leche de coco enlatada, lo bueno es hacerlo con coco de verdad.

]]> Por: Mónica Urbina https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-277 Mon, 14 Jan 2013 20:31:05 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-277 En respuesta a daniel.

Claro! Después te la paso!

]]> Por: daniel https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-276 Mon, 14 Jan 2013 19:25:37 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-276 En respuesta a Mónica Urbina.

wow, tienes idea de cómo es la receta?

]]> Por: Mónica Urbina https://www.comedera.com/arroz-con-coco-no-dulce/#comment-275 Mon, 14 Jan 2013 17:13:52 +0000 http://comedera.com/?p=723#comment-275 Tienes que probar el arroz con coco que hacen en la costa colombiana. Lo sirven con pescado frito (o carne guisada), patacones (tostones) y ensalada.

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