Si tienes antojo de algo dulce y delicioso, pero estás preocupado por cuidar tu peso, estas deliciosas y nutritivas barras de yogurt con frutas son para ti.
Esta receta es muy sencilla y refrescante, además, cada uno de los ingredientes es muy nutritivo y bueno para tu salud.
Esta receta es increíble porque además les gustará a los más pequeños, contiene fruta, semillas y yogurt, es muy completa.
Receta para preparar barras de yogurt con frutas
Estas deliciosas barras de yogurt con fruta son fáciles y rápidas de preparar, además son muy nutritivas y completas
Raciones 4 porciones
Calorías 130kcal
Ingredientes
- 2 tazas avena
- 1 cucharada miel
- 1 taza mantequilla de maní
- 1 taza dátiles sin semilla
- ¼ taza pistaches
- ¼ taza semillas de linaza
- 1 cucharada canela en polvo
- 1 pizca sal
- 1 limón
- 2 tazas yogurt natural
- 1 taza frutos de tu elección (fresas, frambuesas, zarzamoras, arándanos o moras)
Elaboración paso a paso
- Coloca los dátiles sin hueso en un procesador de alimentos y muélelos bien
- Agrega la avena, la mantequilla de maní, la miel, los pistaches, las semillas de linaza, la canela y la sal al procesador de alimentos
- Utiliza la ralladura del limón y revuelve bien con la mezcla de avena
- Coloca papel encerado en un molde y agrega la mezcla del procesador
- Presiona la mezcla para compactarla y hacer una base para tus barras
- En una olla coloca la fruta que hayas elegido y cocínala hasta que tome consistencia de mermelada
- Agrega el yogurt sobre la base de avena
- Coloca tu mermelada sin azúcar y mézclala con el yogurt
- Cubre el molde y congela por al menos dos horas
- Corta las barras en las medidas que desees
Tips para preparar tus barras de yogurt con fruta
- Si quieres hacerlas más dulces, puedes agregar un poco de endulzante al yogurt o utilizar mermelada en lugar de tu propia mezcla de frutos
- Si no tienes mantequilla de maní no te preocupes, puedes usar crema de avellanas con chocolate para darle otro giro a tus barritas
- Los pueden ser un poco caros, si quieres ahorrar un poco puedes usar más semillas de linaza
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