El mundo de la repostería no es mi fuerte, sin embargo puedo preparar varios postres fáciles que creo que todos deberíamos saber hacer. Y el bizcocho de naranja es justamente uno de estos.
Se trata de una receta fácil y muy rápida de hacer, que prácticamente cualquier persona, aun sin experiencia podría preparar en su casa.
Sólo necesitas ingredientes muy básicos, y 1 hora de tu tiempo, aproximadamente.
Cómo hacer bizcocho de naranja casero
Para esta receta de bizcocho de naranja necesitas jugo y ralladura de naranja. Procura tener una fruta fresca y jugosa.
A la hora de exprimirla pásala por un colador.
Algunas personas le ponen una pequeña porción de licor, es una buena idea. Si quieres usarlo, adelante.
Bizcocho de naranja paso a paso
Ingredientes
- 125 gr de mantequilla sin sal
- 125 gr de azúcar
- 3 huevos medianos
- 250 gr de harina de trigo
- ½ taza de jugo exprimido de una naranja
- La ralladura de 1 naranja
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Mezcla en un bowl la mantequilla y el azúcar usando preferiblemente una batidora eléctrica.
- Agrega uno a uno los huevos.
- Ahora echa la harina de trigo poco a poco y la cucharadita de levadura en polvo.
- Para este momento ya tendrás una mezcla básica de bizcocho. Agrégale el jugo de naranja y la ralladura.
- Mezcla un par de minutos más y listo.
- Engrasa y enharina un molde para bizcochos, redondo, cuadrado, el que se te antoje, pero donde quepa bien la mezcla, tomando en cuenta que va a crecer.
- Echa la mezcla en dicho molde y pon a hornear por 35-40 minutos aproximadamente.
- Como muchas veces los hornos hacen lo que les da la gana y cocinan a temperaturas diferentes a las que indican, debes estar atento y revisar si tu bizcocho de naranja está listo unos minutos antes del tiempo que te indiqué.
- Para verificar esto, simplemente introduce un palito de madera largo, o incluso un cuchillo, en el centro del bizcocho. Si al sacar el palito éste no tiene en su superficie ningún rastro de masa, entonces tu bizcocho está listo.
- Apaga el horno y saca el bizcocho. Déjalo reposar a temperatura ambiente.
- Cuando se enfríe, sácalo con cuidado del molde.
¡Listo! ¡Disfruta de un delicioso bizcocho de naranja!
¿Quieres más recetas de postres deliciosos y fáciles?
- Prueba hacer estas galletas con chispas de chocolate.
- Prepara quiche lorraine.
DEJA UN COMENTARIO