En pocos minutos podrás disfrutar de esta merengada de fresas, una alternativa bien cremosa que debes tener en tu recetario de bebidas.
Consumir las fruta entera es la mejor manera de recibir todos sus nutrientes, pero hay muchas formas para comerlas de una manera que resulte divertida y además refrescante y deliciosa.
Nadie se puede resistir a una merengada de fresa , es uno de los licuados más conocidos por su suave sabor y cremosidad. Será ideal para combatir el calor si le agregamos bastante hielo. Además, será una bebida completa para tus mañanas, ya que le agregaremos un toque de leche para que sea saciante.
Esta opción será muy divertida, porque podemos añadirle otros ingredientes para salir de la rutina y tener una presentación maravillosa.
Receta de merengada de fresas
Ingredientes
- 70 gr de fresas
- 100 ml de leche
- Azúcar al gusto
- Hielo granizado al gusto
Elaboración paso a paso
- Lava las fresas. Una vez limpias, quita el tallo.
- Corta las fresas en cubos pequeños para que sea más fácil de procesar.
- Incorpora los cubitos de fresa en la licuadora y añádele un poco de la leche. Licúa por 3 minutos hasta que la fruta se procese bien.
- Cuando la veas muy densa y cremosa, le añadiremos un poco de hielo y el resto de la leche para terminar de licuar.
- Si vemos que está muy denso, le puedes agregar más leche, de lo contrario puedes dejarlo con esa textura.
- Para añadirle el azúcar, primero pruébalo para comprobar el sabor. Si te gusta más dulzón, añade el azúcar. ¡Sírvelo y disfruta!
Recomendaciones para una merengada de fresa perfecta
- Si te sobra bebida, puedes dejarla enfriar en el frigorífico.
- Es válido agregarle otras frutas, pero ya no sería un batido de fresa sino de frutas.
- Para una versión más dulce, puedes reemplazar el azúcar y la leche añadiendo un cuarto de una lata de leche condensada.
Para servir
Sírvelo en un vaso de vidrio colorido, bonito o en una jarra mason. Monta un poco de nata en tu batidora y agrégala después de verter el batido en el envase. Puedes agregar algunas fresas en rodajas o gotitas de chocolate. No pueden faltar el pitillo, sorbete, popote o pajita.
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